TV doktorn säger att juice inte kan avgifta

Jag såg ett klipp från TV4 morgonnyheter och där satt det en doktor, Mikael Sandström, och pratade om det där med juicer och detox, det vill säga avgiftning. Jag har själv kört en del med grönsaksjuicer för att få lite fart på fettförbränningen men inte för att bli av med gifter. Jag trodde att man kunde avgifta kroppen med juice så det här var väldigt intressant att höra. Hursomhelst så sade den här läkaren att man inte kan avgifta kroppen på detta vis. Han menar att det hela är en bluff och att det inte finns några bevis för att kroppen verkligen skulle bli av med gift bara för att man enbart dricker fruktjuice under några dagars tid.

Det där tyckte jag var rätt intressant. Jag har i varje fall inte sett någon juicemetod som talar om exakt antal gift som man blir av med, och i sådant fall vilket gift. Här ligger det uppenbarligen något i det som TV4s läkare säger.
En annan sak som han tog upp var att det i många juicer finns socker tillsatt trots att det står att det inte gör det. Det finns tydligen en regel som säger att man kan lägga till ett visst antal gram, jag tror det var 15, utan att deklarera om detta. Tillsammans med själva fruktsockret så blir det till en massa sockerbitar och då kan man fråga sig hur nyttigt det egentligen blir att bälga i sig juice i flera dagars tid.

Nu är jag dock för juice, fast kanske inte så mycket fruktjuicerna som ger för mycket socker. Jag tycker att det är enkelt nog att mixa egna smoothies och att använda grönsaker. Med inslag av färsk koriander och gurka så får man en så fräsch smak och dessutom bra med vitaminer och mineraler.

Det var också detta som läkaren hos TV4 belyste, även om man inte avgiftar kroppen på gift, som den ändå kanske inte har, så kan man absolut må bra av att dricka hälsosam juice och det är precis det som jag upplever då jag börjar min dag med en härligt grön smoothie.

Här kan ni se klippet med doktor Sandström:

Read More

Jag har ändrat mig om chiapudding

När jag först testade chiapudding så tyckte jag inte om den, den blev till en eländig sörja som jag inte för mitt liv kunde få i mig. Jag har sedan dess lärt mig lite mer om hur man ska laga och servera chiapuddingen på rätt sätt. Det blir verkligen inte gott om man får helt fel konsistens, och det är viktigt att det hela blir till pudding så man bör vara lite försiktig med att inte tillsätta för mycket vätska. I och med att chiafrön är så pass nyttiga så är jag verkligen glad att jag har kommit på hur denna gröt ska tillredas för när den smakar gott så får man verkligen ett kanonmellanmål eller en frukost som ger en massa energi som räcker bra många timmar.

Vad gick fel?

Jag insåg att jag visst tycker om chiapudding då min väninna visade mig den pudding hon hade lagat. Jag fick ett smakprov som serverades med skivade jordgubbar och kiwi och det var en helt annan upplevelse. När jag insett att chiafrön faktiskt kan ge mycket god gröt så bestämde jag mig för att testa lite nya recept och jag började söka online. Den här gången så bestämde jag mig för att se på videos som är lite mer givande än enklare recepttexter där man inte ser resultatet och det var smart.

Med rätt mängd mjölk, fast jag föredrar mandelmjölk, och med sötma från naturliga ingredienser som honung så blir chiapuddingen faktiskt fantastisk god och man måste inte alls vänta över natten för att äta den. Mina blandningar är ofta klara på två timmars tid.

Read More

Ta hand om ögonen

Jag pratade ju sist jag bloggade om blåbär och hur bra de här bären är. Mat kan ju vara så bra för mer än att man får energi av den och att man inte blir tjock av den. Något som jag som jobbar mycket framför en skärm måste tänka på är mina ögon. Jag har tack och lov god syn men jag märker att jag blir trött av att ständigt glo på en skärm och jag har infört vissa regler för att hjälpa mina ögon.

Pauser

Innan jag ens börjar orda om det där med mat så vill jag bara säga att det är så viktigt att ta pauser under arbetet vid en skärm. Det här tror jag att alla kan hålla med om. Vi vet att ögonen blir trötta av att ständigt jobba på samma sätt och att inte få växla mellan att se långt bort och på saker som finns på nära håll. Om man inte vill skada synen av arbete vid en datorskärm så gäller det alltså att ta pauser men det här är lättare sagt än gjort.

Här har jag kommit fram till att jag måste ha ett alarm. Jag ställer helt enkelt in ett alarm som piper var femte till femtonde minut. Ibland så blir det ju irriterande att ta paus var femte minut då man sitter med något som kräver stor koncentration och då ställer jag in mitt larm på längre intervaller. När pausen kommer så ser jag till att titta långt bort eller att se på en vit vägg. Det här tipset fick jag av en vän som jobbar med synundersökningar. Han sade att det är bra att se på en vägg som är helt vit alternativt att se långt bort på en punkt omkring 20 meter bort.

Bra mat

Det finns en hel del mat som är bra för ögonen men nu tänkte jag slå ett slag för moroten som jag tycker är kanon. Moroten har betakaroten som anses vara kanon för vår kropp och så har ju moroten ett spännande utseende. Har ni tänkt på att morotskivor har ett öga i mitten? Helt ärligt, det här kan man inte bortse ifrån! Det är ju som att vi får ett helt naturligt tips. Vad ska man äta för ögat, morot så klart det ser man ju när man skär i den. Om man resonerar på samma sätt så borde valnöten vara bra för hjärnan och det har jag faktiskt hört att den ska vara.

Nåväl, en annan sak som aldrig skadar då man jobbar framför skärm är att dricka mycket så se till att ha god dricka eller helt vanligt vatten i en flaska när du drar igång en helt vanlig arbetsdag.

Read More

Nu bränner vi fett för beach 2015

Det känns verkligen som att beach 2015 är långt borta, men det är nu som arbetet med att bli av med fettet måste komma igång. När det blir ledigt och man tar det lugnt så är det lätt att glömma bort att man måste hålla igång och fortsätta med träning och god kost för att inte tappa stinget. Jag har varit med om det allt för många gånger att jag släpper lite på det där med goda vanor när julen kommer och sedan så är det så otroligt svårt att komma igång igen. Här kommer mina tips inför ledigheten nu över jul och nyår för er som vill leva lite gott men inte lägga på en massa extrakilon…

Satsa på bra kosttillskott

Jag kör med fettförbränningstabletter men inte vilka som helst. Här ska man “göra sina hemläxor” och noga ta reda på vad som rekommenderas och vilka fettförbränningstabletter som funkar. Det finns ju lite olika varianter och det är bra att ta reda på vilken effekt man får beroende på innehållet.

Hålla igång

Nu räcker det förstås inte med kosttillskott. Om man ska fortsätta att bränna fett och vara redo för beach 2015 innan 2014 är över så måste man röra på sig. Hemma hos mina föräldrar så är jag långt från mitt gym så där kör jag på raska promenader. Det här är ett bra sätt att komma ifrån då man kanske tröttnar en aning på myset. Jag skulle tipsa om att promenera flera gånger per dag! Efter en tyngre måltid så mår man bra av att röra på sig i friska luften. Om det regnar så kan man köra med paraply eller regnställ.

Ät inte för mycket!

Man måste inte äta allt som bjuds en. Det går utmärkt att tacka nej till knäck och julchoklad och tänka också på det där med drickan. Kör på kolsyrat vatten hellre än på julmust så håller du formen genom hela ledigheten.

Read More

Chia pudding är inte gott!

Man blir ju så inspirerad av andra bloggare som kör LCHF och som delar med sig av recept för god mat som man inte blir tjock av. Ett recept som jag gått och funderat på är chia pudding. Chia frön är väldigt nyttiga och jag har redan kört med dessa som de är till sallader. När jag såg ett inlägg om puddingen så såg det bara så gott ut så jag tänkte att jag måste prova. Nu hade jag ingen vanlig mjölk eller mandelmjölk hemma, men receptet sade att man kan använda sig av juice eller av annan mjölk. Kanon tänkte jag, jag har havremjölk i kylen som jag måste använda innan den blir gammal.

Rent praktiskt så ska man lägga chiafröna i mjölken över natten för att på så vis få en gröt. Jag ville att min pudding skulle bli lite sötare, så jag körde med maple sirap. Morgonen efter så kunde jag konstatera att jag hade fått en tjockare mjölk men alls ingen pudding. Det blev mest en sörja. Jag tror att det beror på att jag inte använde vita chiafrön och att jag inte hade tillräckligt med frön till vätskan.

Okej, så hur kommer det sig att jag ratar den här LCHF maträtten? Det är ju inte helt schysst att säga att chia pudding inte är gott när jag faktiskt inte har lyckats laga den. Jag smakade på sörjan och det var inte gott! Jag tror inte att det blir godare för att konsistensen blir fastare, men okej, jag kanske har fel.

Jag är öppen för kritik vad gäller min syn på denna pudding men kommer med största sannolikhet aldrig att testa att laga den igen!

Read More

Det här med MSM pulver

Det här med MSM Pulver… Wow säger jag bara! Jag beställde hem en påse förra veckan och testade det för första gången igår. Jag har sedan tidigare haft problem med snarkningar och hittade en artikel om msm pulver där man tog upp alla positiva effekter man kan få av MSM. Bland dessa stod det att snarkningar kan minska om man regelbundet brukar MSM. Och inatt så hade jag tydligen inte snarkat det minsta sa Peter :) Förutom detta så ska hår, naglar få sig en positiv boost men den effekten kan jag inte uttala mig om ännu. Det ska bli riktigt spännande att se vad MSM kan göra för mig långsiktigt. Nu bär det av mot närmaste hälskostbutik för att införskaffa mig några påsar till. Därefter blir det ett spinningpass på SATS i city med Johanna och Peter för att sedan laga tacos tillsammans. Även fast det lär bli Peter som gör det mesta, haha! (han lagar så god mat)

Är det förresten det någon av mina läsare som testat MSM innan? Hade gärna tagit del av era erfarenheter, bra som dåliga!

 

 

 

Read More